Noorwegen en Urk: Een Smaakvolle Band in Zalm

Noorwegen en Urk 'partners in zalm'

Dat we als Urkers een smaakvolle link met Noorwegen hebben, weten de meesten wel. Urk verwerkt namelijk zo'n 70 miljoen kilo zalm per jaar. Zalm, afkomstig uit Noorwegen. Ons industrieterrein herbergt zelfs een vestiging van het Noorse moederbedrijf Leroy.

Bezoek van Noorse Ambassadeur

De Noorse ambassadeur, Erling Rimestad, bracht onlangs een bezoek aan Urk om de band tussen Noorwegen en Urk te versterken. Hij ontmoette onder andere burgemeester Bart Jaspers Faijer, wethouder Nathanaël Middelkoop en Leroy op het industrieterrein.

Samenwerking en Versterking

Tijdens de ontmoeting werd gesproken over manieren waarop Noorwegen en Urk elkaar kunnen versterken. De focus lag op duurzame visserij en maritiem onderwijs. Beide partijen delen de gezamenlijke doelstelling om voedsel uit zee als een duurzaam onderdeel van de eiwitvraag te bevorderen.

Belang van Zalmindustrie voor Urk

De Noorse ambassadeur erkende het belang van de zalmindustrie voor Urk, waar jaarlijks 70 miljoen kilo zalm wordt verwerkt. Deze industrie heeft een significante rol gespeeld in de lokale economie en heeft Urk geholpen na dalende platvisvangsten.

Symbolische Uitwisseling

Tijdens het bezoek werden symbolische geschenken uitgewisseld. Burgemeester Bart Jaspers Faijer gaf de Noorse ambassadeur een Urker stropdas, terwijl hij een Noorse kaasschaaf ontving, aangezien Noorwegen sinds 1925 patent heeft op de kaasschaaf.